Wunderbarer pikanter bis leicht herber geschmeidiger Schnittkäse. Mit herrlichem Heublumenaroma, sorgfältig aus bester Zillertaler Heumilch hergestellt. Er wird nach alter Tradition gekäst, mit Rotkulturen geschmiert und mit getrockneter Heublumenmischung affiniert. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Mind. 3 Monate gereift, 45% Fett i. Tr. Rinde verzehrbar. Ab Versanddatum gekühlt ca. 4 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Stück à 250 g.
