Entenbrust 200 g, heiß geräuchert
Ein absoluter Leckerbissen zum Salat, als Aufschnitt oder auch als Fingerfood-Häppchen! Die frischen Entenbrüste von Goosies werden für mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz heiß geräuchert. Die Gewürze sind eine Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen, die von Fleischermeister Raimund Winter kreiert wurde. Eine besondere Note verleiht zudem der grobe, bunte Pfeffer, mit dem die Entenbrust vor dem Räuchern von Hand eingerieben wird. Eine würzige Entenbrust mit angenehmem Bissgefühl. Ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farbstoffe. Gluten- und Laktosefrei. Ab Versanddatum gekühlt ca. 3 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Stück à 200 g.
Inhalt
200 g
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
655 kJ / 156 kcal |
| Fett |
9.9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
3.5 g |
| Kohlenhydrate |
0.9 g |
| - davon Zucker |
0.9 g |
| Eiweißgehalt |
16.1 g |
| Salz |
1.9 g |
Zutaten
Entenbrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Claßen & Winter GbR Wurstwarenmanufaktur, 49456 Bakum
