Feine Kieler Sprotten
Besonders reich an Vitamin D! Die echten „Kieler Sprotten“ sind heringsartige junge Seefische aus der Ostsee. Die kleinen, milden Fische werden traditionell über Buchenholz heiß geräuchert und ohne Kopf in reinem Rapsöl eingelegt. Eine Spezialität! 110-g-Ringpulldose. Abtropfgewicht: 85 g.
Was sind Kieler Sprotten?
Kieler Sprotten sind heringsartige, kleine, silbrige Fische (Sprotten), die in der Kieler Bucht gefangen werden. Die geräucherte Spezialität stammt ursprünglich aus Eckernförde. Da sie aber früher in Holzkisten mit der Bahn von Kiel aus verschickt wurden, hat sich der Name eingebürgert. Geräuchert können Sie vollständig mit „Kopp un Steert“ (Kopf und Schwanz) verzehrt werden, da die Gräten sehr fein und weich sind.
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
912 kJ / 220 kcal |
| Fett |
17 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
3.1 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| - davon Zucker |
0 g |
| Eiweißgehalt |
17 g |
| Salz |
0.95 g |
Zutaten
Sprotten (77%), Rapsöl (22%), Speisesalz, Rauch.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
DOVGAN GmbH, 22113 Hamburg.
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Dovgan GmbH
Zinkhüttenweg 6 , 22113 Hamburg, DE
vika@dovgan.de
Sie finden den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
