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Produkte von Goosies
Entenkeule
Entenkeule ❄
Diese „Sous-vide“ gegarte Entenkeule wurde mit einer Komposition verschiedener Naturgewürze in ihrem eigenen Saft schonend gegart. Somit ist sie unkompliziert auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten. Es werden keine Alufolie oder ähnliche Hilfsmittel mehr benötigt. Je nach Hitze des Grills bzw. der Pfanne ist sie nach 5-8 Minuten je Seite schön kross und gebräunt oder bei 180 -200 °C (je nach Ofen) im vorgeheizten Backofen für rund 20 Minuten backen. Gluten- und laktosefrei. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 190 g Einwaage. 1 Stück.Goosies – Wurstwaren-Manufaktur 100 % Geflügel, 100% Geschmack & Qualität, keine künstlichen Zusatzstoffe. Der vielfach ausgezeichnete Familienbetrieb im Oldenburger Münsterland hat es geschafft, die typisch deutschen Wurst- und Fleischspezialitäten neu zu interpretieren – für herausragende Genusserlebnisse!

(€ 46,84 / 1 kg)

€ 8,90
-29%
Gänserollbraten mit Semmelknödelfüllung
Gänserollbraten mit Semmelknödelfüllung ❄
Aus einer Gänsebrust gerollt und ohne Knochen. Der sous-vide gegarte Gänserollbraten ist abgerundet mit typischen Gewürzen für die Gans. Binnen einer Stunde bei 180 °C  im Umluftbackofen ist er servierbereit. Dank des sous-vide Garens ist das Fleisch saftig und zart. Die Knödelfüllung ist die Beilage, sodass nur noch die Sauce und eine Gemüse- oder Salatbeilage zubereitet werden muss. Ab dem Versanddatum ca. 7 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Vakuumverpackt. Zubereitungs-Anleitung auf der Verpackung. 1.200 g.

(€ 41,63 / 1 kg)

€ 49,95 € 69,95 (-29%)
Grill-Hähnchen-Steak
Grill-Hähnchen-Steak ❄
Das „sous-vide“ gegarte Hähnchensteak aus der Keule, ohne Knochen, wurde mit einer Goosies eigenen Naturgewürz-Komposition in seinem eigenen Saft schonend gegart. Das Hähnchenfleisch mit Haut kann unkompliziert in der Pfanne oder auf dem Grill gebräunt werden. Je nach Hitze des Grills bzw. der Pfanne ist es nach 5-8 Min. je Seite schön kross gebräunt. Ab dem Versanddatum gekühlt ca. 4 Wochen haltbar. 220 g. 1 Stück. Gluten- und laktosefrei.

(€ 29,55 / 1 kg)

ab € 6,50
Details
Entenbrust 200 g, heiß geräuchert
Entenbrust 200 g, heiß geräuchert ❄
Ein absoluter Leckerbissen zum Salat, als Aufschnitt oder auch als Fingerfood-Häppchen! Die frischen Entenbrüste von Goosies werden für mehrere Tage im Fass eingesalzen und danach über Buchenholz heiß geräuchert. Die Gewürze sind eine Komposition aus verschiedenen Naturgewürzen, die von Fleischermeister Raimund Winter kreiert wurde. Eine besondere Note verleiht zudem der grobe, bunte Pfeffer, mit dem die Entenbrust vor dem Räuchern von Hand eingerieben wird. Eine würzige Entenbrust mit angenehmem Bissgefühl. Ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farbstoffe.  Gluten- und Laktosefrei. Ab Versanddatum gekühlt ca. 3 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Stück à 200 g. 

(€ 69,75 / 1 kg)

€ 13,95
Rotwurst von der Gans
Rotwurst von der Gans ❄
Ein „Gans“ besonderer Genuss mit zartem Bissgefühl: Goosies würzige Delikatess-Rotwurst wird zu 100% von der Gans hergestellt, ein vergleichbares Produkt gibt es schon seit langem nicht mehr zu kaufen. Früher in Pommern auf dem Land zubereitet, ist diese Praktik gänzlich verloren gegangen. Bei Goosies werden vergessene Produkte heute wieder für den anspruchsvollen Genussmenschen angeboten. Bei der handwerklichen Herstellung wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe verzichtet. Ab Versanddatum gekühlt 3 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. 1 Stück à 225 g.Goosies – Wurstwaren-Manufaktur100 % Geflügel, 100% Geschmack & Qualität, keine künstlichen Zusatzstoffe. Der vielfach ausgezeichnete Familienbetrieb im Oldenburger Münsterland hat es geschafft, die typisch deutschen Wurst- und Fleischspezialitäten neu zu interpretieren – für herausragende Genusserlebnisse!

(€ 35,33 / 1 kg)

€ 7,95